小吃 琥珀核桃仁的做法 琥珀核桃仁(油炸版) 琥珀核桃仁怎麼做 來源:飄香吧 8.25K 食材明細主料核桃仁 (300g)輔料白砂糖 (130g)水 (100)食用油 (適量)甜香 (口味)炸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)琥珀核桃仁的做法步驟1、核桃仁300克。2、煮鍋放入適量的水燒開。3、水開下入核桃仁煮兩分鐘,撈出控幹水。4、不粘鍋中加入130克的白砂糖,100克的水煮開。5、煮至白砂糖微粘。6、下入核桃仁翻炒。另一爐頭同時小火加熱食用油。7、炒制核桃仁下還有些微的水分。8、用漏勺撈出核桃仁控水。9、油溫大約130度時下入核桃仁,低溫小火慢炸。10、炸至核桃仁微微發黃(用漏勺翻碰時有脆的感覺)迅速撈出。11、好吃的琥珀核桃仁就做好了。 油炸 琥珀核桃仁的做法步驟 琥珀 核桃仁 琥珀核桃仁 琥珀核桃仁(油炸版) 琥珀核桃仁怎麼做 琥珀核桃仁的家常做法 琥珀核桃仁的最正宗做法 琥珀核桃仁的做法 琥珀核桃仁怎麼做好吃 首發