香甜大麻花的做法 - 香甜大麻花怎麼做

“外酥裏軟，香香甜甜很好吃。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香甜大麻花的做法步驟

• 1、將花生油，豬油，雞蛋，芝麻，白糖放一起攪拌均勻。

• 2、放適量麪粉攪拌均勻，麪糰別太硬。

• 3、攤成薄餅，切成細條。

• 4、取三根做成麻花。

• 5、做了兩份，白麪的是發麪的。

• 6、成品。

• 7、外皮酥脆，裏面鬆軟。

小竅門

做發麪的麻花，要用溫牛奶加入酵母，油，雞蛋，糖攪拌均勻，等麪糰發酵至兩個大才能做，發麪的軟和，不放牛奶只放油的香酥，不過都很好吃😋。