小吃 包菜肉絲炒粉的做法 - 包菜肉絲炒粉怎麼做 來源:飄香吧 9.61K “這裏的粉說的是一種河粉,在潮汕地區有自己特有的名字——粿條。我們是說炒粿條的,爲了溝通無障礙,我還是用粉來代替粿條吧。” 食材明細主料包菜 (適量)豬肉 (適量)河粉 (適量)輔料蔥 (適量)調和油 (適量)配料鹽 (適量)醬油 (適量)醬香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)包菜肉絲炒粉的做法步驟1、包菜切細,裝盤備用。(這裏的量有一小部分留着炒飯)2、豬肉肥瘦分開,瘦肉切絲,肥肉切片。3、蔥切段備用。4、河粉(粿條)備用。5、淨鍋煎肥肉。6、煎至豬油出盡,撈出豬油渣,倒出一半豬油,留待炒飯。7、剩油炒肉絲。8、肉絲熟透,倒入包菜翻炒。9、包菜翻炒至熟,加鹽調味。10、放入河粉(粿條),加入適量醬油,翻炒。11、翻炒均勻,最後加入蔥段翻炒至軟即可出鍋。 包菜肉絲炒粉的最正宗做法 包菜肉絲炒粉的做法步驟 包菜肉絲炒粉怎麼做 包菜 包菜肉絲炒粉的家常做法 肉絲 包菜肉絲炒粉的做法 包菜肉絲炒粉 包菜肉絲炒粉怎麼做好吃 炒粉