花式冰皮月餅的做法 - 花式冰皮月餅怎麼做

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花式冰皮月餅的做法 花式冰皮月餅怎麼做

中秋到了,做了個花式冰皮月餅。

食材明細

主料
  • 冰皮月餅粉 (250g(預拌))
  • 豆沙餡料 (500g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 桂花 (適量(非必須))
  • 甜味 (口味)
  • 冷凍 (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花式冰皮月餅的做法步驟

  • 花式冰皮月餅的做法 花式冰皮月餅怎麼做 第2張

    1、冰皮粉是買來的,按包裝說明加熱水搓成團。

  • 花式冰皮月餅的做法 花式冰皮月餅怎麼做 第3張

    2、餡料也是買來的,開封即食的。

  • 花式冰皮月餅的做法 花式冰皮月餅怎麼做 第4張

    3、拌好粉,就做成一個包餡的小麪糰。

  • 花式冰皮月餅的做法 花式冰皮月餅怎麼做 第5張

    4、接下來就是手工活了,捏出兔子的形狀,再搓兩條細條作雲朵,蛋黃作月亮。擺好盤。

  • 花式冰皮月餅的做法 花式冰皮月餅怎麼做 第6張

    5、最後就是裝點上桂花樹枝、桂花,就行了。(兩句詩是後面P上的。🙂)

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