紅油麪皮的做法 一人份午餐-紅油麪皮 紅油麪皮怎麼做

“一個人的午餐，也不能湊合，來一份辣味十足的紅油麪皮，簡單還好吃，我這個雞蛋是早上剩的煮雞蛋，沒有可以不放，青菜也可以根據自己的喜好，換成別的。紅油麪皮裏有調料包，醋可以全放，粉包和辣椒油，要按自己的口味適量添加。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油麪皮的做法步驟

• 1、買現成的紅油麪皮1包（裏面有調料包）。

• 2、鍋裏放適量的水，燒開後把麪皮放進去，用筷子慢慢攪開，然後浸泡5分鐘。

• 3、浸泡的時候準備青菜，香菜和黃瓜洗淨，我這個黃瓜很小，大的可以用半根或者1/3根。

• 4、黃瓜切絲，香菜切段，雞蛋剝皮。

• 5、5分鐘後撈出麪皮。

• 6、放入黃瓜絲和香菜。

• 7、加入調料包裏的調料，醋可以都放進去，辣椒油和粉包，按個人口味放。

• 8、拌勻。

• 9、裝盤。

• 10、在放入剝好的雞蛋就行了。雞蛋可以切開，看着會更漂亮，我懶，直接放整個的了。