家常紅油響皮怎麼做美味好吃

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家常紅油響皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

響皮(發好的響皮) :按量取材
香菜 :3根
花生(炸熟的) :30粒
紅油3湯匙
蔥花 :按量取材

輔料

食鹽 :按量取材
味精 :按量取材
花椒粉或青花椒油 :按量取材
醬油 :按量取材
陳醋 :按量取材
白糖 :按量取材
姜蒜末 :適量

具體步驟

1. 1.響皮(發好的)買回來洗淨後過涼開水,控幹水備用;2.香菜洗淨切碎備用。

2. 將響皮,香菜、蔥花、食鹽、味精、花椒粉或青花椒油、醬油、陳醋、白糖、姜蒜沫、紅油及花生放在容器裏拌勻,即可裝盤食用;

烹飪技巧

發好的響皮最好選着賣相整齊乾淨,較軟的,口感會好些,容易消化。

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