小吃 茶果的做法 - 茶果怎麼做 來源:飄香吧 3.26W 食材明細主料糯米粉 (600克)白蘿蔔 (250克)豬肉 (60克)蝦皮 (30克)香菇 (100克)雞胸肉 (100克)瑤柱 (20克)香蕉葉 (適量)輔料蠔油 (1湯匙)生抽 (1湯匙)雞粉 (1/2茶匙)鹽 (1茶匙)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)茶果的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切成絲,加少量鹽,擠出水份;2、香菇、瑤柱提前浸泡,再切成末,豬肉、雞胸肉切小粒,蝦皮洗淨;3、熱油,倒入豬肉、蝦皮、香菇、雞胸肉、瑤柱炒香;4、加入蘿蔔絲,略炒;5、放入生抽、蠔油、雞粉、鹽,炒勻;6、糯米粉倒入盆子,加以沸水,攪拌揉成粉團;7、粉團弄成餅形,放入炒的餡料;8、取一片香蕉葉,抹上少量油,再將包的茶果放在上面;9、冷水放入,大火蒸20分鐘。 茶果的做法步驟 茶果怎麼做 茶果的做法 茶果 茶果怎麼做好吃 茶果的最正宗做法 茶果的家常做法