鹹蛋炒南瓜的做法 - 鹹蛋炒南瓜怎麼做
來源:飄香吧 2.06W
“看到家裏有老南瓜,突然就想吃鹹蛋南瓜了,可惜在網上查找菜譜,發現做法不少,但是都是隻要蛋黃不要蛋白
得,家常菜本來就是DIY的,我就選擇各個想選擇的步驟,力圖作出美味佳餚,加油ING......”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
鹹蛋炒南瓜的做法步驟
1、前期工作。南瓜切片+鹹鴨蛋切碎
2、南瓜入水沸騰等變色時候撈起
3、南瓜勾芡後,逐量入鍋進行油煎
4、油煎鹹鴨蛋,小火,煎出泡沫,如果泡沫不多,可加少量水
5、倒入南瓜,並且拌起來
小竅門
經過自我以及朋友認證,口感不錯,鹹蛋南瓜嘗試成功