芝麻面葉的做法 - 芝麻面葉怎麼做
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“二月二,龍擡頭,吃糕豆,這是我們這的風俗。現在,不論是超市、菜場、糕點房無一例外的都賣起了糕豆。現在的糕豆品種可真是多呀,各種口味的,各樣樣子的,油炸的,炒的,甜的,鹹的,讓人眼花瞭亂,無從選擇了。
這次,我做的是油炸版的,加足了芝麻,圖的就是那個滿口的香,嘎嘣的脆。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝麻面葉的做法步驟
1、將麪粉、芝麻、白糖放在盆中,加入適量的牛奶,揉成硬硬的麪糰。
2、擀成薄片,越薄越好。
3、將擀好的片捲起。
4、從中間劃一刀。
5、切成細條。
6、改刀成菱形方塊,入油鍋中炸至金黃色撈出瀝油即可。
小竅門
炸好的芝麻葉儘快食用,用保鮮袋密封。