小吃 香酥炸蘑的做法 - 香酥炸蘑怎麼做 來源:飄香吧 2.22W 食材明細主料蘑菇 (500克)輔料雞蛋 (2個)幹澱粉 (200克)配料鹽 (適量)雞精 (適量)五香粉 (適量)五香 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香酥炸蘑的做法步驟1、蘑菇洗淨,切條。用鹽醃至一段時間。2、把蘑菇裏的水擠淨,放入五香粉,雞精攪拌均勻。3、雞蛋開啟只留蛋清,抽打成泡沫4、抽打好的蛋清倒入醃好的蘑菇裏,攪拌,放入幹澱粉攪拌均勻5、油燒熱,依次放入蘑菇最好先蓋上鍋蓋用小火炸,6、油不往外濺後開啟鍋蓋,炸制金黃色,撈出食用。也可以蘸番茄醬或撒上孜然粉,辣椒粉等 香酥炸蘑 香酥炸蘑的最正宗做法 香酥炸蘑的做法步驟 香酥 香酥炸蘑的家常做法 香酥炸蘑的做法 香酥炸蘑怎麼做 香酥炸蘑怎麼做好吃 炸蘑