可口的家常烤草魚怎麼做美味好吃

可口的家常烤草魚，來到一家烤魚店。品嚐了一道風味可口的烤草魚，真的不錯。特別值得一提的是這裏的就餐環境，也看到經營者的品味和用心。所以我也準備回家做一做這個可口的烤草魚，草魚香香的是我喜歡的味道。而且我本來就很喜歡吃燒烤。

主料

輔料

具體步驟

1.將草魚去除內臟後洗淨。

2.剖開，魚肚相連。切去魚尾，魚身切花刀。

3.淋上充足的燒烤汁，醃製2小時，中途翻幾次面，使其充分入味。

4.把烤盤鋪上錫紙，放上魚，烤箱調至上火，230度，烤20分鐘。

5.準備配料：紅辣椒切圈；西蘭花洗淨後切小朵；姜切薄片；芝麻和孜然粉孜然粒都分別備好。

6.取出烤箱中的魚。

7.均勻撒上孜然粉和孜然粒。

8.撒上芝麻。

9.鍋中多倒些油。

10.爆香薑片。

11.放入西蘭花和辣椒翻炒片刻，放少許鹽。

12.放一勺生抽，放少許清水，炒勻。

13.把西蘭花、生薑和辣椒圈擺上，油淋在魚身上。

14.再放入烤箱，烤10分鐘。

15.取出時刷上蜂蜜即可。

16.成品圖。

烹飪技巧

1、有了燒烤汁，無需添加任何調料來醃製，味道就很不錯了。注意量要給足，魚底部要能浸在汁裏。2、配菜可以隨自己口味調換。