冰糖燉金桔的做法 - 冰糖燉金桔怎麼做

““金桔冰糖除了有一定的化痰止咳作用外，還有以下幾種功效：開胃生津金桔冰糖味道酸甜，汁水豐富，特別是金桔皮中含有較爲豐富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾開胃的作用，對於食慾不振、口乾舌燥等症具有一定的好處。促進消化金桔皮中含有豐富的檸檬萜、橙皮苷、脂肪酸等芳香油成分，可以促進胃酸分必。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冰糖燉金桔的做法步驟

• 1、金桔加鹽搓洗乾淨，再用清水多洗幾次。

• 2、洗淨撈起用廚房紙吸乾水份。

• 3、每一個都劃十字刀。

• 4、然後放入燉盅裏。

• 5、冰糖放表面即可。

• 6、蓋好內外蓋，設定4小時完成。

• 7、時間到，開啟蓋子，哇，好漂亮，已軟綿綿了，忍不住先嚐1個啦。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

• 10、晾涼後，裝入乾淨玻璃瓶，放冰箱儲存，想喝時取出爲加水沖泡即可，冷熱佳宜。

• 11、再來一張。

小竅門

冰糖的量隨各人喜愛