二月二炒豆子的做法 - 二月二炒豆子怎麼做
來源:飄香吧 1.26W
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
二月二炒豆子的做法步驟
1、準備適量黃豆。
2、把黃豆洗一下,撈出來晾乾。
3、幹鍋(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4、炒到黃豆發黃黃,皮裂開盛出備用。
5、在炒鍋內倒入清水和適量白糖,中小火一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的大泡泡。
6、轉小火,倒入剛纔炒好的黃豆拌勻。
7、取適量澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的黃豆上。
8、小火翻炒片刻,關火,再翻拌均勻即可。
小竅門
不喜歡吃甜的朋友,也可以留一半不放糖,也很好吃!