紅薯餅的做法 - 紅薯餅怎麼做

“過年總是最繁忙的時候，今天請菩薩忙了一整天，連小孩都跟着三點起牀了！忙碌的一天早飯草草解決，午飯沒吃，晚飯就做個紅薯餅補補身吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯餅的做法步驟

• 1、紅薯去皮切片。

• 2、蓋上保鮮膜，放入鍋裏蒸熟。

• 3、加入白糖。

• 4、壓成泥狀。

• 5、加入糯米粉，如果太乾可以加點水。

• 6、揉成麪糰。

• 7、均分成大小相同的麪糰搓圓，壓成餅狀。

• 8、撒上芝麻。

• 9、放入油鍋炸至金黃，到餅浮起過會兒即可盛出。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

1.糖按照自己的愛好適量添加。
2.也可以選擇蒸的方式，相對油少些，不容易長胖。