自制卷卷麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.4W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時之前經常在網上看到很多網友常常曬出自己在家裏面製作的什麼蛋糕呀、麪包呀等等。想到自己什麼時候也來弄一個自制卷卷麪包,這個麪包呢,平時可以用來當做早餐吃,在搭配一杯牛奶,就是一頓很營養的早餐了;平時還可以當做下午茶吃。
主料
雞蛋 :1個高筋麪粉 :150
輔料
植物油 :10水 :30
酵母粉 :3
白糖 :35
具體步驟
1.把所有材料放在麪包機裏和麪,甜味麪包鍵,3個小時是麪包,2個小時是出膜的麪糰。
2.取出乒乓球大小的麪糰,在分幾個小的,每個搓成長條,不斷開就行。
3.按扁長條面,成長條片。
4.從一側捲起來,幾個長片接一起圈大一點。
5.卷好的麪包胚放在預熱好的烤箱中層,刷蛋液一次,170度烘烤17分鐘,十二三分鐘時在刷蛋液一次。
6.烤好的麪包都砰出來了!味道還是可以滴。