牛奶紫薯蒸糕的做法 - 牛奶紫薯蒸糕怎麼做

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牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做

今天用牛奶代替了清水,真的很香甜很好吃哦(´-ω-`)
軟軟糯糯的,好吃的停不下來呢~
簡簡單單的食材,就可以製作營養美味的糕點,快來動手試試吧😊

食材明細

主料
  • 紫薯 (400g)
  • 小麥澱粉 (160g)
  • 純牛奶 (200g)
輔料
  • 白砂糖 (90g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

牛奶紫薯蒸糕的做法步驟

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第2張

    1、紫薯去皮,切塊蒸熟,然後碾碎,趁熱加入白糖,攪拌均勻

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第3張

    2、倒入純牛奶

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第4張

    3、攪拌均勻

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第5張

    4、逐點加入小麥澱粉

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第6張

    5、攪拌至澱粉全部溶化

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第7張

    6、倒入盤子裏,隔水上鍋蒸

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第8張

    7、水開後蒸20分鐘即可

  • 牛奶紫薯蒸糕的做法 牛奶紫薯蒸糕怎麼做 第9張

    8、攤涼切塊即可享用啦!

小竅門

碾碎紫薯時,可以保留一些小塊狀,吃起來口感更佳哦😁

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