菠蘿沙拉蝦的做法 - 菠蘿沙拉蝦怎麼做

“是道老少皆宜的菜品喲”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿沙拉蝦的做法步驟

• 1、將開好背的大蝦用自來水沖洗，瀝乾後撒上料酒、鹽、胡椒粉、雞精醃製30分鐘

• 2、醃好後磕入雞蛋黃一個，抓勻。

• 3、沾上澱粉後入鍋炸至金黃色撈出

• 4、蝦球稍微放置幾分鐘使溫度下降，沙拉醬與千島醬以1：1的比例調好，和炸好的蝦球,菠蘿拌勻即可

• 5、拌勻盛盤