菠蘿豆沙包的做法 - 菠蘿豆沙包怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠蘿豆沙包的做法步驟

• 1、慢慢加水，揉成團，放在蒸鍋上層等待發酵，（底下放溫水，大概30/40度）這樣冬天發酵比較快。

• 2、發好了

• 3、排氣，揉回原來大小。

• 4、切擠子

• 5、包進豆沙。

• 6、稍微按壓扁，用水果刀斜着輕輕地切痕。

• 7、換個角度切。

• 8、用筷子在底部夾一下，再整理。

• 9、做好了，上面刷點油，等待二次發酵，大火蒸15分鐘，關火悶2分鐘。

• 10、出鍋

• 11、可愛