牛油果鬆餅的做法 - 牛油果鬆餅怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛油果鬆餅的做法步驟

• 1、牛油果切開去核，用勺子挖出果肉。香蕉剝皮，切成小塊。

• 2、將牛油果果肉和香蕉塊放入料理機中，再打入一個雞蛋。

• 3、啓動機器，打成泥狀。

• 4、取出果泥，加入牛奶，攪勻。

• 5、篩入麪粉和泡打粉，拌勻。此時麪糊的狀態是用勺子舀起滴下之後，紋路不會很快消失。如果有面疙瘩出現，可以先靜置一會兒再操作就可以了。

• 6、不粘鍋小火燒熱，舀一勺麪糊，用鏟子刮平。

• 7、全程小火，麪糊表面不溼潤了就可以翻面，再烙一兩分鐘即可。

• 8、攤好的鬆餅一層層摞起來，根據個人喜好來添加配料裝飾。