西班牙辣腸燒鱈魚的做法 - 西班牙辣腸燒鱈魚怎麼做

“今天做這菜可是有原因。
一是這星期還沒吃過魚；二是家裏還有開了封Chorizo和番茄罐頭。熱熱鬧鬧做這麼大鍋，Chorizo是味很足又辣的，吃得非常給勁。
只是爲這菜又多買了菠菜和白豆子，什麼時候再做道能把這兩樣消滅的菜吶^^”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西班牙辣腸燒鱈魚的做法步驟

• 1、Chorizo家裏有片狀的，就用了。不然買一根回來切丁，還是更合適的。

• 2、菠菜洗淨稍切碎，大蒜切末，洋蔥切圈，蔥切圈，魚切大塊。

• 3、魚在鍋裏加鹽和胡椒煎到變色。魚排很薄，不用太久。翻面時注意不要碎了。

• 4、鍋裏給油，將大蒜、洋蔥和蔥炒香，加入Chorizo炒開。

• 5、加入菠菜和白豆子。白豆子這裏主要顏色好看。吃的時候想想，換成松仁或許更香。

• 6、加入罐頭番茄。沒有的話將新鮮番茄切成丁也好。就多給點，味道比較濃。

• 7、加入魚塊，稍微燒一會就好。

• 8、法面切成片，刷上橄欖油。放入烤箱按喜好烤到金黃或焦黃，配着魚吃。很香。