熱菜 西班牙烘蛋的做法 - 西班牙烘蛋怎麼做 來源:飄香吧 1.12W “土豆的大變身,配方中用的是少脂肪的橄欖油,如果不怕長胖的親,換成黃油,味道會更好的,” 食材明細主料土豆 (一個大的)黑胡椒碎 (1/2小勺)羅勒葉 (適量)輔料雞蛋 (三個)鹽 (一小勺)橄欖油 (20g)其他 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)西班牙烘蛋的做法步驟1、把土豆削皮,洗淨,切厚片,放水中洗去表面多餘的澱粉,(也不要厚的很誇張,不然很難熟的,比薄片稍微厚點就行,)2、熱鍋下油,把土豆片煸炒熟,放如黑胡椒碎和1/2小勺鹽,翻炒均勻,3、倒在一個較小的鍋裏,平鋪均勻,最好是不粘鍋,(本來應該用平底鍋的,可家裏的平底鍋)4、雞蛋加1/2小勺鹽打散,倒入鍋內,小火定型,如烤箱200℃烤10min左右,表面上色即可, 西班牙烘蛋怎麼做 西班牙 西班牙烘蛋 西班牙烘蛋怎麼做好吃 西班牙烘蛋的做法 西班牙烘蛋的家常做法 西班牙烘蛋的最正宗做法 烘蛋 西班牙烘蛋的做法步驟