奶香芒果西米露的做法 - 奶香芒果西米露怎麼做

“一直想試着做楊枝甘露，不過西柚在這邊不是很容易買到的水果，正好有同事送的芒果，做了一個簡化的楊枝甘露姊妹篇。這裏用了冰的純牛奶，因爲加糖，所以最後淋上了蜂蜜增加甜味（可以使用甜牛奶或者椰漿也不錯）”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香芒果西米露的做法步驟

• 1、鍋中放加水煮開，倒入西米。

• 2、煮約15-20分鐘熄火，燜至內部無白心。

• 3、燜好的西米過冷水沖洗掉表面的澱粉。

• 4、芒果果肉切丁備用。

• 5、沖洗過的西米撈起控幹水分，放入杯中。

• 6、倒入牛奶，加入芒果果肉，淋上蜂蜜即可。

小竅門

1、因爲使用的是純牛奶，沒有加糖所以最後淋上了蜂蜜來增加甜度。沒有蜂蜜的同學可以使用甜牛奶或者在牛奶中加糖，使用椰漿也很不錯哦。
2、根據個人喜好和時令，還可以更換使用的水果。