有關牛肉褡褳火燒怎麼做的精選大全
食材明細主料金龍魚多用途蕎麥小麥粉(160克)水(90-100克)輔料牛肉(200克(或者豬肉餡))大蔥(40克)雞蛋液(半個)調料蠔油(30克)黃豆醬(20克)香油(5克)醬油(8克)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉褡褳火燒的做法步驟1、材料備齊。2、麪粉...
“壽喜燒是日式牛肉鍋,也就是日式火鍋,味道清甜,做法多樣,可根據手邊的材料和喜好做調整,但是牛肉必不可少,做法非常簡單。”食材明細主料雪花牛肉片(500克)嫩豆腐(500克)白菜(適量)菠菜(適量)金針菇(適量)輔料海帶(2快)柴魚片(適量)魔芋...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:300麪粉:400輔料香油:15韭菜:300姜:10鹽:2生抽:20玉米油:20清水:230具體步驟1.準備食材2.麪粉裏分次加入230克水用筷子攪成面絮3.然後用手揉成麪糰蓋...
“這個名字聽起來是不是很奇怪呀,傳統意義上的火燒是沒有餡的那種,然而這種火燒有餡。褡褳不就是古代背在肩上的可以前後放東西的口袋,是這些都沒錯。這兩個結合一起就是老北京的著名小吃----褡褳火燒。”食材明細主料高...
“一日三餐我就變着花樣做,今天就把褡褳火燒安排上了,餡嫩底脆皮兒軟,跟煎餃鍋貼並稱“三大美”。褡褳火燒,因爲形似褡褳而得名。褡褳是啥啊?褡褳是過去出門搭在肩膀上的袋子,前後有兩個兜子,放錢、貨、乾糧用的,也可以理解爲...
“一款超簡單的褡褳火燒”食材明細主料麪粉(適量)輔料蔥姜雞肉雞蛋(適量)配料鹽胡椒粉料酒花椒油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)褡褳火燒的做法步驟1、溫水和麪和好醒半個小時2、肉餡裏放入鹽胡椒粉料酒花椒油雞蛋...
“褡褳火燒歷史悠久,風味獨特,是北京人愛吃的小吃之一。之所以被稱爲褡褳火燒,是因其製作成形後,酷似舊時人們腰帶上的“褡褳”,故得此名。褡褳火燒是一種油煎食品,色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。說起褡褳火燒的歷史,可追溯到清...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:適量麪粉:適量豬肉餡:適量輔料白胡椒粉:適量醬油:適量鹽:適量蔥姜:適量香油:適量具體步驟1.肉餡裏放入蔥薑末,鹽,醬油,香油,白胡椒粉2.白菜洗淨切碎3.白...
“老北京小吃,外形酷似舊時背在肩上的兩片裝錢的褡褳而得名!這其貌不揚的褡褳火燒味道可是頂呱呱,餡大飽滿,外皮薄薄的,又焦又香.....!親,我這是家常版的褡褳火燒,餡料自己愛吃什麼餡就做什麼餡滴.....”食材明細主料高筋麪粉...
“北京的“褡褳火燒”很是有名。提起褡褳火燒,老北京人沒有不知道的。它不僅歷史悠久,而且風味獨特,因而一直享有盛譽。據考證,1876年,順義人氏姚春宣夫妻倆在北京的老東安市場內擺了一小食攤,在京城首次供應此種食品。它是...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量豬肉餡(肥瘦比例:1:2)雞蛋:適量輔料大蔥:適量姜:適量鹽:適量香油:適量高湯:適量醬油:適量紹酒:適量花椒水:適量具體步驟1.用溫水將麪粉活成麪糰,蓋上屜布餳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:200高筋麪粉:400輔料油:適量蔥花:適量姜:適量生粉:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.所有的佐料加在一起攪拌2.麪糰要用保鮮膜覆蓋鬆弛20分鐘3.把...
“褡褳火燒是老北京的小吃之一。爲了整治我們家不愛吃蔬菜的兒子,這次從冰箱翻出半截西葫蘆拌進餡兒裏,讓他挑都挑不出來。做了兩種外形的火燒,長條形的我兒子叫它鉛筆火燒,因爲像他寫字用的鉛筆。個人感覺還是長方形的這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜褡褳火燒是一種油炸的食品,不僅外表美觀誘人,其香味更是四溢,這種食品在北京是比較常見的一種食品,從營養價值上面我們可以瞭解到韭菜有很好的功效,不...
“褡褳火燒是北京的一道老小吃了,受到北京人的喜好。公司邊上有一家褡褳火燒店,每到中午哪裏都是滿座,大家基本都是衝着他們的褡褳火燒去的,來上幾兩褡褳火燒,一碗渣子粥,一疊小菜,午餐就ok了,可以是怎麼吃都感覺好吃,其中最愛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘褡褳火燒是老北京的一款獨特美食,形狀細長,非常像一種叫做褡褳的裝飾品。褡褳火燒有兩個要素,其一是內陷一定要好吃,鮮嫩多汁鹹淡適中爲佳;其二是外皮一定...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡:250麪粉:300輔料大蔥:適量蠔油:適量胡椒粉:適量姜:適量食鹽:適量生抽:適量料酒:適量香油:適量具體步驟1.用溫水將麪粉和成麪糰,蓋上屜布餳半小時2.餡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘韭菜褡褳火燒是一種北京特色美食。它有着油煎食品特有的金黃外表,令人食指大動,吃起來也是焦香四溢,可口無比,雖然是油煎食品,卻沒有那種油膩感,內裏的餡料...
“我只做了兩個,每個約55克左右,一個人吃,所以只能用鍋烙,如果做的多,可以用烤箱來烤,做出來更美觀酥脆。我做的原味的,可以夾菜品,也可以直接吃。做成甜的活着鹹口的,直接吃更可口。”食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)清水(小許(或...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:1斤半肉餡:1斤茴香:1斤輔料醬油:適量香油:適量鹽:適量油:適量高湯:適量雞蛋:1個具體步驟1.先和麪,1斤半的高筋粉雞蛋和開,一點點倒入溫水和麪,最後和好的...
食材明細主料青蘿蔔(一個)牛肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)老抽(適量)味極鮮(適量)香蔥(一顆)鮮姜(一塊)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉火燒的做法步驟1、準備好的食材。2、青蘿蔔洗淨,剁碎。3、牛肉加入蔥...
“提起褡褳火燒,老北京沒有不知道的——“門框衚衕瑞賓樓,褡褳火燒是珍饈。外焦裏嫩色味美,京都風味譽九卅”。褡褳火燒,因其形狀酷似舊時人們腰帶上的褡褳而得名,它不僅歷史悠久,而且風味獨特,因而一直受到人們的喜愛。”食...
“外酥裏香,攜帶方便!”食材明細主料牛肉(500克(煮熟的))辣椒(1個)香菜(2根)水(150克)輔料酵母(5克)鹽(半勺)花椒粉(1勺)香蔥(2根)油酥花生油(2匙)麪粉(1匙)面胚麪粉(350克)花生油(10克)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火燒夾牛肉的做法步驟1、...
“褡褳火燒不僅歷史悠久,而且風味獨特,故一直是北京人愛吃的小吃之一。之所以被稱爲褡褳火燒,是因其製作成形後,酷似舊時人們腰帶上的“褡褳”,故得此名。褡褳火燒是一種油煎食品,色澤金黃,焦香四溢,鮮美可口。宜趁熱...
“寒天裏,就想吃點硬菜,補充能量,此時燒一鍋牛肉最好不過了。但牛肉想做的軟爛入味,也不是一件簡單的事情。偶爾跟大廚聊天,說到外面的牛肉爲什麼總覺得比自己做的要香,才知道燉牛肉有法寶。”食材明細主料牛肉(500g)竹筍(250g...
熱門標籤
-
怪味花生米怎麼做
雞蛋牛奶燕麥羹的家常做法
蔓越莓醬的最正宗做法
酒釀紅豆花生湯的家常做法
孜然子姜雞翅尖
早餐小薄餅怎麼做
滋補燕麥黑米糊的最正宗做法
紅糖花生糯米餅怎麼做好吃
玉米雞蛋鴨子滷的做法
花田
小油菜燉雞
香薰魚的最正宗做法
培根炒花菜怎麼做好吃
冰檸檬咖啡怎麼做好吃
有料魚香味豆腐
烤店
黑烏魚火鍋米線的做法
玉米麪菜餅子的家常做法
家常燒雞爪怎麼做
茶飲的做法步驟
毛利潤
油煎包菜卷的做法步驟
咖喱燒板栗雞的家常做法
滿堂彩——脆皮腸什錦丁
槐花韭菜豬肉煎餃的最正宗做法
砂鍋蠔油豇豆的最正宗做法
橙汁檸檬冬瓜條
薄如蟬翼荷葉餅的家常做法
三鮮雞肉丸子湯的做法
香菇花生糯米卷的做法
笑臉炸餅乾的最正宗做法
網紅珍妮雲頂小花曲奇掉渣渣
冰卡布奇諾
可可紅薯玫瑰花的做法步驟
椰香避風塘炒蝦怎麼做好吃
素雜炒的家常做法