芋香西米露的做法 - 芋香西米露怎麼做

“從小我就喜歡吃西米露，媽媽煮的綠豆西米露真讓我回味無窮。現在我也是小孩的媽了，我女兒遺傳了我的口味，也很喜歡吃西米露。我自己也在不斷的摸索西米露的煮法。借鑑別人很多方法都試過，但我自己試驗出來的這種方法更簡單。希望和我一樣喜愛西米的朋友們，也能簡簡單單的吃到西米露。今天我煮的是芋頭西米露，糯糯香香的。是女兒放學後最愛的點心！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋香西米露的做法步驟

• 1、準備材料：芋頭150克西米80克砂糖80克

• 2、加入4碗水，大火煮開。

• 3、加入芋頭

• 4、蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘。

• 5、芋頭已經煮爛，芋香四溢。

• 6、加入西米

• 7、攪拌均勻，這樣西米不會沾鍋。

• 8、蓋上鍋蓋，小火煮1分鐘關火

• 9、20分鐘後開啟鍋蓋，西米中間還有些白點。

• 10、加入半碗冷水，再加熱煮開。

• 11、加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！

• 12、女兒放學回來，正美美的享受着香香的~甜甜的~芋頭西米露

小竅門

西米下鍋時要記得攪拌哦！要不會沾鍋的。