紅棗枸杞煮甜米酒的做法 - 紅棗枸杞煮甜米酒怎麼做
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“紅棗、枸杞都有補血補氣的佳品。甜米酒口味香甜醇美,含酒量極低,是我國的傳統工藝。米酒中的營養成分易於人體吸收,中老人及孕婦、婦女補氣養血佳品。在廣東坐月子的人通常每天一碗甜米酒,不喝酒的人要選擇甜米酒,米酒一二天的最甜。具有催奶,補血,健體、美容等功效。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
紅棗枸杞煮甜米酒的做法步驟
1、準備食材:甜米酒、紅棗、枸杞;
2、紅棗洗淨去核、切片/塊,枸杞洗淨;
3、清水加入紅棗片、枸杞,熬至軟綿;PS:一定要煮綿,做月子的人不適合吃硬的。
4、加入甜米酒;
5、煮沸關火,燜2分鐘即可;PS:甜米酒不適合煮太久
6、滋補美容,紅棗枸杞煮甜米酒
小竅門
1.喜歡吃甜的可以加紅糖;
2.米酒煮開即可;
3.如果冬天也可以適量的加一點生薑。