哈密瓜苦是什麼原因 - 細談爲何甜瓜變苦瓜

哈密瓜又叫甜瓜，哈密瓜的糖分可以說是一衆水果中含量最高的。但有的朋友會發現有些哈密瓜吃起來味道可能會略帶苦澀。那麼，哈密瓜苦這個到底是怎麼一回事呢?發苦的哈密瓜還能不能夠吃呢?今天就讓小編來給各位講解一下。

一、哈密瓜苦的原因

哈密瓜和其他甜瓜一樣，是有可能會生產出具有苦味的特殊甜瓜，尤其是靠近甜瓜底部的果肉。當然也有可能是哈密瓜沒有完全成熟，只有部分是成熟了的。如果發現每一個甜瓜都有苦味的，也可能與大面積的味覺異常有關。

二、哈密瓜是苦的能吃嗎

1.一般來說，各類的甜瓜“坐果”的過程可分爲自然授粉和人爲干預兩類。然而，如果環境異常，則又必要對水果和蔬菜進行人工干預，如使用一些植物激素使其快速成熟。

2.如果在人工干預過程中沒有科學地使用該藥物，它將產生一種在未成熟期內看起來成熟的情況，這通常被稱爲“催熟”。被“催熟”的甜瓜糖積累不足，果肉有點苦味。所以在遇到有苦味的哈密瓜時，可能是由於催熟劑的原因。因此，爲了健康，如果大家買到了苦哈密瓜，儘量不要吃它，以免引起身體不適。

三、食用哈密瓜需要注意什麼

1.產後的婦女不適宜吃哈密瓜

產後婦女氣血虛弱，體質虛弱。由於哈密瓜的寒性，產後婦女不宜食用，會加重產後婦女的身體負擔，甚至影響產後婦女的身體恢復。

2.患有寒性咳喘的人不適宜吃哈密瓜

有寒性哮喘的患者避免吃各種生冷、感冒性食物，否則會加重其病情，哈密瓜果實性偏寒，如果有寒性哮喘的患者吃了哈密瓜，對於病情是沒有任何好處的，並且有可能會因此而加重病情的。

3.血糖高的人不適宜吃哈密瓜

哈密瓜是一種含糖量高的水果。對於糖尿病人來說，任何高糖的食物都是必須避免的，因爲糖尿病人的血糖過高，吃高糖的食物無疑會增加身體的負擔，甚至會造成生命危險。

4.虛寒體質的人不適宜吃大量的哈密瓜

體質弱寒的人身體原本就寒氣比較重的，如果吃太多的哈密瓜，很可能會引起腸胃不適，尤其在炎熱的夏天的時候因爲嘴饞而吃大量的哈密瓜是會出現腹痛腹瀉的情況，所以體質不算很好的人應該要少吃哈密瓜。

透過上面的文章大家也都知道了哈密瓜苦的原因具體是哪些，同時也瞭解到了哈密瓜苦能不能吃的問題，相信大家透過小編的講解後，下次在遇到類似問題的時候也知道應該怎麼樣去處理了，最後提醒大家哈密瓜雖好但是在正常情況下還是要適量的食用好，不要貪嘴搞到身體不舒服。