抄手要煮多久才能熟

3分鐘左右。包好的抄手要等鍋裏的水燒開了下鍋，抄手下鍋後煮至表皮透明後再煮30秒左右就煮好了，抄手不能煮太久了，煮太久的皮很容易破，吃的時候也影響口感。抄手餡可以包很多種的，包法也是多種多樣的，南方常見的就是包豬肉餡的小船形狀。