草魚怎麼做好吃 - 告訴你美味的做法

我們都知道，不管是海魚還是淡水魚，都具有非常豐富的營養價值，那麼小孩子經常吃魚的話，你能夠一直見到。對身體有很多的好處，你平時喜歡吃淡水魚還是海水魚呢，今天我們就給大家介紹一種非常好吃的淡水魚，那麼就是草魚了，大家來看看怎麼吃比較好吃。

草魚怎麼做好吃，告訴你美味的做法

1.我們首先需要選擇新鮮的草魚，之後我們需要洗乾淨，注意洗的時候不僅只能清洗外面，還要把魚肚子剖開，去掉有內臟，然後整個把腹腔裏面也洗乾淨，去掉魚鱗和魚翅。

2.我們可以將魚頭和魚的身子部分分開，把魚頭對切開，注意，大家不要覺得魚頭的肉比較少，就扔了，其實魚頭營養價值也是非常豐富，而且吃起來味道也十分鮮美的，之後，我們要對這個魚進行處理，首先用手按住身體，然後用另一隻手拿着刀貼進去的整個身體開始往上推，等到魚骨的位置就可以調整到的方向，這樣就可以把身上的比較尖的部分給去掉。

3.我們接下來就把魚肉給片下來，把片片魚肉一片一片的放到盤子上。所以這個我們一定要從下往上，不要搞反了，搞反了之後片也很費勁。然後準備一個乾淨的碗，把一個雞蛋倒在裏面，倒入他的蛋清以及水，最後再加入麪粉攪拌，放在一邊使用。

4.之後切好蔥段，姜，蒜粒，放在一塊兒備用，之後和魚頭一起放在盆裏，加入少量的料酒，食用油攪拌之後，再把剛剛準備好的蛋清和生粉的混合液加入進去，你如果喜歡吃酸菜的話，還可以把酸菜也搭配起來。

5.把鍋中放入食用油，最好是用多一點的油，這樣做出來的味道更好，之後，我們就可以把酸菜和辣椒放鍋裏，炒炒出來香味了之後就把魚骨和魚頭魚肉放進去，過一段時間，我們就加入適量的水，然後小火燉煮20分鐘的時間，最後加入雞精和鹽調味就可以了。

草魚怎麼做好吃，告訴你美味的做法，不知道大家對於我們介紹的步驟是不是瞭解的非常全面的呢，其實做法和我們平常吃的淡水魚的做法也是一樣的，比如說鯉魚和草魚都可以採用相同的方法做。如果你也喜歡吃魚的話，那麼就試一試我們提供給你們的做法。