讓網紅美食報告告訴你 - 如何美味和健康兩不誤
如果說英國人社交的最佳話題是天氣，那麼在舌尖上的中國，談論時下最紅的網紅美食，與三五好友一起相約去打打牙祭，順便拍照發朋友圈，也就成了最好的工作生活調劑和確保自己沒有out的時髦話題。作爲新興飲食概念，“網紅美食”不僅屢創風潮，甚至成爲了一種現代人休閒生活的文化符號。排數個小時隊就爲了嘗一嘗新晉當紅美食，也成爲了生活常態。
近日，作爲對上班族的熱點、運動、健康生活方式非常關注的品牌，杭州味全食品有限公司攜手專業第三方調研機構連續第三年推出針對上班族飲食與健康的調研報告。透過這份報告我們發現，網紅美食在整個上班族族羣中擁有着毋庸置疑的強大影響力和號召力，而在不斷髮掘、跟風、品嚐和分享網紅美食的“征途”上，網紅美食一邊爲我們創造身心愉悅，一邊也帶來了健康隱患。吃飽了撐着怎麼辦?報告裏面有答案。
每個人心中，都有自己的“網紅美食”
在超過一千名的受訪上班族中，不同的族羣在面對網紅美食的取向選擇上展現出了截然不同的喜好。不僅性別、年齡、所在地，甚至星座、血型，都對網紅美食的選擇產生着影響。
選擇網紅美食的最大動因，還是嘗新(54%)和從衆(39%)，口味(39%)和顏值(38%)是第二考量。
25歲以下的職場新人嚐鮮時“百無禁忌”，而26-35歲的輕熟上班族則更關注“品牌效應”。
南方人比較喜歡精美文藝的下午茶，而北方人比較注重實惠，好吃頂飽最重要。
31-35歲的上班族最願意在網紅美食上花錢。
男性最容易爲網紅美食買單的是“情懷+口碑”，他們還很在意健康。
顏值與口味並重，樂於拍照分享是預想中女性選擇網紅美食的傾向，但女性普遍比男性更加大膽且敢於嘗新你想到了嗎?
白羊和摩羯是正宗吃貨，爲吃而吃;
巨蟹和天蠍希望透過分享網紅美食而顯得更時髦;
天蠍是一種會爲了發朋友圈而專程前往的人……
雙子則藉助網紅美食增進食慾;
天蠍認爲網紅美食好吃，能補充能量消除疲勞，補充微量元素;
在巨蟹眼中，網紅美食彷彿“包治百病”，可以均衡營養、補充能量消除疲勞、補充微量元素、美容、瘦身減肥…
A型血和O型血在選擇上容易從衆，AB型和O型則往往應他人之邀去享用美食。
愛吃不是罪，亞健康卻有“三重罪”
喜愛網紅美食的理由雖然各不相同，但不可忽略的是，對網紅美食的追捧也爲上班族的健康狀況帶來更多困擾。調查結果顯示，8成上班族在過去六個月出現過亞健康問題!
第一重：腸胃亞健康
腸道是人體最大的免疫器官，掌管着70%以上的免疫細胞，腸胃健康決定了人的內部健康和外表容顏。在上班族面臨的亞健康問題中，近6成都是腸胃問題，平均每個月會出現2次左右腸胃不適。而上班族們治療腸胃問題時，僅25%會求助藥物或就醫，食療是主流措施，首選喝酸奶/乳酸菌飲品來治療和緩解。在應對腸胃問題上，男性比女性要略積極一些，除了喝酸奶/乳酸菌飲品、多吃水果蔬菜等食療手段外，更多男性還選擇透過運動鍛鍊來治療、緩解腸胃問題。選擇乳酸菌時，收入越高、購買力越強的26-35歲上班族，越看重產品的蛋白質含量、是否低糖/無糖、是否有獨特的功能。
第二重：面板亞健康
除了腸胃問題，面板問題和精神狀態不佳也是上班族們不容忽視的亞健康問題，超過半數的上班族會出現這兩類問題。可以看出女性出現面板問題和精神狀態不佳的比例明顯高過男性，這也許與女性通常會較爲關注這兩個指標也有所關聯。在健康度上，“網紅美食”內部也有不同陣營，有的主打健康和輕負擔，也有不少美食會帶來高熱量、高甜度、高脂肪、高膽固醇的攝入。這些負面影響，也給上班族們造成了面板、身材的困擾，甚至提升了某些疾病的風險。經常處在“吃飽了撐着”的狀態裏，可是一種危險的訊號。而人們試圖在美食與健康之間找平衡的需求，在衆多上班族都青睞乳酸菌飲品的理由中也可以找到佐證，味道、口感好(62%)是上班族們選擇乳酸菌時看重的首要因素，這也和選擇“網紅美食”的理由相吻合——其實，在如此高比例的飲用數據面前，誰能說乳酸菌本身不是一種網紅美食呢?其次，則是要生產日期新鮮、含活菌的密度高、數量多。
第三重：精神狀態亞健康
腸胃與面板之外的第三大上班族亞健康問題是精神狀態不佳，10月10日是“世界精神衛生日”，據專家介紹，目前在中國，隨着社會競爭的加劇，輕度的精神疾病如抑鬱症、孤獨症、焦慮症等心理障礙和困擾在上班族中“像感冒一樣普遍”，而大多數情況下，8成左右病人都沒有主動尋求幫助和治療。而高顏值的美食，卻可以刺激多巴胺分泌，恰到好處的調動起上班族們的好心情。爲網紅美食拍照、修圖並分享到個人社交媒體上，幾乎已經成了一種改善緩解壓力的神聖“餐前儀式”。味全今年的新技能get系列嬌容乳酸菌便是其中的典範，頻頻出現在上班族的生活和朋友圈中，不僅撫慰了腸胃，也藉助本身的高顏值和好口味提升了精神狀態。
吃飽了撐着?喝瓶味全乳酸菌
在網紅美食當道的今天，味全600億活性乳酸菌和高顏值、高認可度附加價值的新技能get系列，讓上班族們既享受了美食帶來的身心撫慰，又保障了健康生活的好狀態和身體機能的平衡、提升。正如上海交通大學醫學院營養系副主任，上海營養學會蔡美琴教授說：“在每個想要滿足自己大快朵頤的需求時，特別助力你減輕身體負擔，減輕腸道壓力，在你偶爾的大吃大喝時也不會太有負擔;如果你本身是一個克己律人，追求健康生活的人，那麼味全乳酸菌更可以成爲你生活中必不可少的存在物，是應該被大力分享的真正健康的網紅飲品，每天定時定量補充味全活性乳酸菌，保持腸道健康，消除身體壓力的同時更獲得身心雙重舒暢。”
想要更愉快沒有負擔的探尋網紅美食，記得搭配味全活性乳酸菌，讓大快朵頤再無健康後顧之憂。吃飽了撐着?喝瓶味全乳酸菌!
味全全新升級的600億活性乳酸菌
背景資料：
杭州味全食品有限公司成立於2002年，廠區位於浙江杭州及河北廊坊，公司致力於經營冷藏乳製品及飲料產品。公司生產經營的產品有：味全活性乳酸菌、味全每日C果汁、味全優酪乳、味全嚴選牧場鮮奶、味全穀物牛奶、貝納頌咖啡。公司以“誠信、務實、創新”爲經營理念，致力於向消費者提供“新鮮、健康、優質”的產品;全面貫徹落實“依法守信、優質製造、持續改進、顧客滿意”的誠信方針，並堅持以“滿足顧客需要，落實安全、衛生優質的品質保證”爲食品安全方針。
