清熱利尿的食物
我們都聽說過清熱解毒的食物，對於清熱利尿的食物或許聽得比較少。能夠清熱解毒的食物，有很多也是可以清熱利尿的。由於上火，我們需要清熱解毒。清熱利尿也是一樣的。不信的話，你可以聽一下我們關於清熱利尿的食物的介紹。
清熱利尿的食物
1、西瓜
西瓜含有一種氨基酸類的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一，還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。
2、柚子
柚子的減肥效果很好。柚子的熱量很低，同時柚子含有大量的鉀元素。鉀元素有利於身體排出多餘水分，消水腫。將柚子肉放進榨汁機中和少量的清水一起榨汁即可。如果覺得酸，可以加入適量的蜂蜜，增加口感，加強排毒潤腸的功效。
3、薏米
薏米分生熟兩種，生熟各半互相制衡又能速效，以達健脾利溼之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝，有利尿消水腫作用，還可排走體內多餘的水分。
4、紅豆
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皁角苷有很強的利尿作用，對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫，有很好的改善之效。紅豆常被做成豆沙餡使用，但若想用於消腫，這種做法卻不是最好的選擇，因爲做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆，而皁角苷已經隨着倒掉的湯水流失了。熬紅豆湯是首選，用小火煮，熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。
5、綠豆
綠豆味甘，性涼，入心、胃經，具有清熱解毒、清暑利尿的功效。喝綠豆湯要注意以下問題，第一，要想增加清熱效果，煮粥或煮湯後，連皮一起吃;第二，最好不要加糖，否則會降低綠豆清熱祛溼的作用;第三，綠豆性質偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
6、海帶
海帶味鹹，性寒，入肝、脾經，具有清熱利水的功效。除此之外，海帶還含有碘，對於缺碘所致的單純性甲狀腺腫大有輔助治療作用。海帶可用來涼拌或熬湯。
食療方法
一、蒜薹玉米筍
食材：玉米筍200克，蒜薹200克
調味料：色拉油、香油、味精、鹽、黃酒
做法
1、蒜薹洗淨切段，玉米筍焯水備用;
2、油鍋燒熱，先放入蒜薹煸炒，然後加入玉米筍，加鹽、味精、黃酒，炒入味後淋上香油即可出鍋。
功效：利尿解毒，調中開胃。
二、慈姑鹹菜湯
食材：鹹菜200克，慈姑片150克
調味料：色拉油、味精、鹽
做法
1、慈姑洗淨，鹹菜洗淨切段，擠幹水分備用;
2、油鍋燒熱，放鹹菜、慈姑煸炒，加適量清水燒入味後加鹽、味精調味即可。
功效：利尿解毒，清熱通淋。
三、 薏米海帶煲
食材：雞蛋4個，薏米60克，海帶60克
調味料：色拉油、清湯、胡椒粉、黃酒、鹽
做法
1、雞蛋打散，放點鹽、黃酒攪勻，薏米、海帶洗淨，海帶切條狀備用;
2、鍋中倒入清湯、薏米和海帶，大火燒開，撇去浮沫，小火將薏米燉爛熟;
3、另起鍋，倒油燒熱，倒入蛋液炒熟後倒入海帶湯中，在加少許鹽、胡椒粉調味。
功效：利尿強心，化痰祛溼，便祕者和孕婦禁食。
四、香菜粉皮湯
食材：香菜10克，水發綠豆粉皮200克
調味料：油、清湯、味精、鹽
做法
1、香菜去根洗淨，切成1cm的段，粉皮洗淨，切3cm長的段，先放入沸水中燙一燙，撈出後放在清水裏浸泡一下;
2、油鍋燒熱，先放粉皮煸炒，然後倒入清湯，煮開後加鹽、味精、香菜，煮熟即可。
功效：利小便、消食健胃、清熱解毒。
西瓜、柚子都是常見的清熱水果。炎熱的夏季有西瓜可以解暑，可以看到西瓜是有清熱解毒功效的。在乾燥的秋季裏有柚子可以水潤，讓我們在秋季沒有感覺到那麼幹燥。這兩樣食物有着排毒的功效，所以，它們也就成爲了清熱利尿的食物了。
