螃蟹如何清洗

1、用鹽水浸泡。將螃蟹放在鹽水裏面，等到螃蟹吐出的水不渾濁時，就可以刷洗螃蟹了。

2、溫水燙蟹法。可以將螃蟹肚皮朝上的放在溫水裏面，水的溫度是45攝氏度。等螃蟹翻過來的時候進行刷洗。一定要控制好水溫，水溫太高會導致螃蟹的腳脫落。