在生活中煲什麼湯解暑呢

夏天到了，身處在四大火爐之一的城市，那是相當的炎熱啦。基本上都是不敢邁出家門半步的。隨着氣溫的升高，中暑的情況也越來越多，各種各樣的消暑產品層出不窮，那麼大家一定會問煲什麼湯解暑呢?今天就讓我們一起來探討探討這個問題吧!

一、在生活中煲什麼湯解暑呢

炎熱的天氣使得不少人喝冷飲消暑，但你知道麼，冷飲並不解暑，夏季應該多喝湯消暑。那麼這個季節煲什麼湯呢?

1.苦瓜黃豆排骨湯

功效：苦瓜有清心明目、健脾開胃、消暑防病等功效;黃豆富含蛋白質、B族維生素、維生素E等，可加速人體新陳代謝，同時富含磷元素，能調節大腦神經，有增強智力的功效;排骨不僅營養豐富，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的補鈣作用。

材料：排骨250克、姜、黃豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。

做法：將排骨、姜、黃豆，放進瓦煲裏，加入清水1300毫升，再滴少許食醋。先用大火煲沸後，改用小火煲40分鐘，加入切成段的苦瓜(600克)燉20分鐘左右至熟，調入食鹽少許即可。

2.海帶鴨子湯

功效：據《本草綱目》記載，鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇”。在夏季裏，鴨肉的最好製法是熬製鴨湯，如海帶老鴨湯、蘿蔔老鴨湯等，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適，今天推薦海帶老鴨湯。

材料：老鴨子半隻，海帶半斤，小蒜10個，姜一塊，枸杞一把。

做法：老鴨整理乾淨，切成大塊;海帶洗後切片，老薑拍爛待用。將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油爆出即可。水燒開後，倒入炒好的鴨塊、海帶，加入備好的老薑、枸杞，大火燉開後轉小火燉至肉爛。用砂鍋燉要3—4個小時。

二、夏季消暑三大飲品

第一個就是夏天最常見的西瓜啦，西瓜便宜又好吃。夏天晚上來一個西瓜，看看電視，聊聊天，爽呆了。而且西瓜吃法多樣，榨汁、或者直接拿個勺子挖着吃都不失風味。絕對是夏日標配。

綠豆湯絕對是小夥伴們夏日最愛喝的了。綠豆具有消暑、降火的功效，綠豆湯冰鎮之後更是清涼可口。

薄荷葉散風熱、止癢，薄荷泡茶喝，飲用有清涼感，是清熱利尿的良藥。 薄荷能提神解鬱，治感冒頭痛、疏熱解毒、健胃腹脹、消炎止癢、防腐去腥。夏季多喝薄荷水，清涼解渴。

夏天十分的炎熱，中暑的現象也是層出不窮，大家都要時刻注意，避免一不小心就中暑了。雖然爲了緩解這個季節給我帶來的不適，所以大家在夏天的時候儘量選擇吃一些能夠消暑的食物，至於煲什麼湯解暑並不是解決中暑的藥，只是爲了避免中暑，所以一旦中暑也要及時的看醫生。