補血吃什麼食物好

來源：飄香吧 1.36W

日常生活中，許多女性都因爲貧血而深受困擾，貧血會影響女性的氣色，甚至使人面色發黃，看起來沒有生氣。這對曖昧的女性來說可真是極大的煩惱。何況女性每個月都會流失大量血，補血就更重要了。那麼補血吃什麼食物好呢？

一、補血吃什麼食物好

胡蘿蔔

胡蘿蔔，含有很高的維生素B、維生素C，還含有胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素對補血極其有幫助。

龍眼肉

龍眼肉，含有豐富的鐵質，還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等，可以補血，還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。

雞蛋

取雞蛋2個，將蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次，這可以補鐵，適用於缺鐵性貧血。

紅棗

俗話說“要想面板好，煮粥放紅棗”，民間有“天天吃紅棗，青春永不老”的說法。雖然有些誇張，但也是有一定的根據的。女生可以常吃紅棗，因爲紅棗具有很好的補血功能。紅棗還是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老，是很好的養生食物。紅棗養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

豬肝

豬肝是補血食物，含有豐富的蛋白質、肝糖、肝素、維生素等，可以調節、改善貧血病人造血系統的生理功能，防止缺鐵性貧血和佝僂病。

黑豆

黑豆，可以讓人頭髮變黑，也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。

蘿蔔燉牛肉

材料：白蘿蔔450克，牛肉(瘦)100克，料酒10克，大蔥15克，姜15克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：首先，將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出。接着，鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉到直至熟爛。然後，再放入蘿蔔塊，燒開，撇去浮沫，直至蘿蔔塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要。再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內就可以了。

清燉排骨

材料：豬排骨(大排)300克、鹽3克，小白菜50克、花生油20克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克。

做法：首先，將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗乾淨。接着，將小白菜洗淨，去根部，一切兩段，而蔥切段;姜切塊，用刀輕輕拍鬆。然後，在鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯。用旺火燒沸，撇淨浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟。最後，下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨就可以了。