補氣補血吃什麼食物好

中老年人因五臟六腑的新陳代謝功能逐漸衰減，肝功能，腎功能下降，所以時常需要補氣補血。因現在的物質條件變好，有個什麼病都是藥物來醫治。其實我們也可以透過膳食來預防或者說更加有效的幫助自己。那麼補氣補血吃什麼食物好呢？下面小編給您介紹幾種不錯的食物吧。請看下面。

補氣補血吃什麼食物好

補血

1、黑芝麻

芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

2、紅棗

養胃健脾、補血安神；又能滋潤心肺。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。

3、豬肝

患有血虛症或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜。

4、藕

性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。

5、胡蘿蔔

入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好食物。

6、桂圓肉

益心脾、補血氣。對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效。

7、黑豆

助益腎生髓化血，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益。經常食用可防老抗衰、增強活力。

8、黑木耳

陰補血、潤肺明目。

9、烏雞

養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血。

10、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

補氣

南瓜

南瓜不僅熱量低，並且富含多種營養素，具有利尿作用和解毒作用，自古以來用於消除浮腫，特別用於調節產後浮腫。老南瓜還可以美容面板以及防止老化，富含膳食纖維。老南瓜的胡蘿蔔素含量也比嫩南瓜高1倍左右，胡蘿蔔能夠阻擋紫外線，增加面板彈性。常喝南瓜粥還可以補中益氣、清熱解毒。

推薦膳食：南瓜粥

做法：米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)。米洗淨，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鐘。將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。

山藥

人稱“神仙之食”。《本草綱目》裏說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便祕等困擾。

推薦膳食：雞肉山藥火鍋

做法：土雞切塊，用清水洗淨血水。山藥去皮切塊。蘿蔔削皮切塊，洋蔥切塊，芹菜切段，生香菇洗淨。鍋中裝七分滿水(或昆布柴魚高湯)，放入土雞塊、山藥塊，以大火燉煮至滾，撈除油脂浮沫，放入其他蔬菜，轉中火再煮約1小時，加1大匙鹽，即可。

香菇

香菇是家家戶戶都會存貨的食材之一，其不僅味道鮮美還含有豐富的B族維生素、有鐵、鉀、維生素D以及蛋白質和多種氨基酸額定營養成分，主治少氣乏力，食慾減退，是冬季補氣必選食材。此外，香菇中的多糖類物質能夠抑制癌細胞生成，對防癌抗癌有很好的效果。

韭菜

由中醫的角度出發，韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有，但在冬春季節食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節，大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。

補氣補血吃什麼食物好呢？上文中以爲你解答。希望幫助到您。上文寫的中老年人透過食物來幫助自己。其實除了以上推薦的幾種食物可以補血補氣。有的藥膳，有的水果，也是可以補血補氣的。藥膳補齊補血要注意一些小細節，有的藥膳不能放辛辣調味品。