小土豆怎麼做好吃

土豆是我們生活中常見的一種食物，一般很多家庭裏面都會買很多土豆存放着，想起來就做點土豆來吃。而且土豆的營養也比較豐富，食用對身體也有很多好處，還能幫助我們腸道消化食物呢。小土豆的話比普通土豆體積更小，做法也更多。下面給大家介紹一下。

一、小土豆怎麼做好吃

（一）食材：小土豆500克，大蒜2瓣，白芝麻適量，香蔥3根，辣椒麪1勺，孜然粉1勺，椒鹽粉適量，胡椒粉適量，白糖少許，生抽1勺。

（二）步驟

1、小土豆洗乾淨，放入鍋中煮熟(筷子能插入即可)

2、平底鍋倒入適量油，放入土豆。

3、用鏟子壓扁，更入味，煎至兩面焦。

4、加入調料，蒜末，辣椒麪，胡椒粉，孜然粉，椒鹽，白糖，加入1勺生抽，翻炒均勻。

5、最後撒上白芝麻和蔥花，完成。

二、吃土豆的好處

1、提高免疫力

銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

2、健脾

適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。

3、解毒

有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

4、通便

促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便溼潤，以利通便。

5、降糖消渴

對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化爲熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。

6、抗衰抗輻射

具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。

7、祛脂降壓

使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

8、養顏護膚

能增強面板的抗損傷能力。

三、吃土豆需要注意什麼

1、忌連皮吃

馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有毒物質，人體若攝入大量這一物質，會引起急性中毒。

2、脾胃虛寒不能多吃

馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

3、孕婦忌吃

馬鈴薯有通下作用，脾胃虛寒易腹瀉者應少食或不食。

小土豆的做法有非常多哦，小編暫時給大家介紹一種簡單又常見的做法，自己一人在家或者招待朋友的時候也可以做哦，非常美味呢。而且吃土豆對我們身體還有許多好處，適量的食用還能夠起到減肥瘦身的作用，但土豆不能吃多了，會消化不良的。