煮土豆土豆沒炒直接燉可以嗎

可以。土豆可以直接燉煮，但需要注意燉煮的火候和時間，未經炒制的土豆需要燉煮時間較長。土豆洗淨切開後用清水再洗一遍，得到的水沉澱後將多餘的水倒掉晾乾，會得到天然土豆澱粉，土豆切開後不馬上食用，則需泡在清水裏隔絕土豆與空氣接觸，避免氧化變黑。