土豆要煮多久纔會軟 - 土豆煮制小妙招。

馬鈴薯也就是大家所俗稱的土豆，小編吃土豆那可以說是百吃不厭，上個月家裏就收穫了一百斤土豆，於是小編開始了土豆之旅。今天一盤青椒土豆絲，明天再換個土豆泥，後天做土豆燒排骨，每天都變着法得各種吃土豆。小編也因此發現一個有趣的問題，土豆煮的不是很容易軟，我們來看看土豆要煮多久纔會軟吧!

一、土豆要煮多久纔會軟

土豆直接放進鍋裏煮，在一般情況下，要大概半個小時或是40分鐘才能煮軟。所以直接煮制土豆需要很長時間才能煮軟。土豆切成土豆塊放入水中煮制，火大的話四五分鐘就可以煮軟了。如果大家想要快速煮軟土豆，那就嘗試把土豆切成塊再煮制哦!

二、土豆煮制小妙招

1.冷水煮土豆：在煮制土豆的時候，很多人都會糾結一個問題，煮土豆是用熱水好還是冷水好呢?實際上，兩種煮制方法都是可以的。在這裏，小編還是建議大家用冷水煮制哦，冷水煮制會更快煮軟，煮出來的土豆也更好吃哦!

2.冷水加醋放置：去皮或是切好的土豆如果不能馬上食用，就需要放入冷水中再加一些醋，這樣土豆纔不會變黑。

3.熱水浸泡更易削皮：剛買的土豆不好削皮，可以先用熱水浸泡一下，再放入冷水中，冷熱交替，土豆皮更容易削掉。

4.陰涼處存放：土豆不能受光，需要放在陰涼沒有光照的地方儲存，土豆被陽光曬，會變青而影響口感。

5.文火煮制：小編建議大家在煮制土豆的時候最好使用文火，這樣煮制讓土豆受熱均勻更容易軟，也不會出現外軟裏硬的現象。

關於土豆要煮多久纔會軟這個問題，你是不是已經找到答案了呢?土豆直接煮是需要很長時間的，一般是二十分鐘左右。大家如果用了小編的煮土豆小竅門，就不會花費太多時間煮土豆了哦!想要吃土豆泥，也可以輕鬆煮好土豆備用啦!