瓜子是堅果嗎 - 嗑瓜子需要注意些什麼呢

逢年過節，走親訪友，閒聊嘮嗑或者是平時無聊的時候必備的是什麼呢？小編第一個想到的就是瓜子！小小的一個越嗑越來勁，但是有一個疑惑了很久的問題就是瓜子是堅果嗎？困擾了好久的疑問不知道大家有沒有跟小編一樣有一樣的困惑，瓜子是堅果嗎？

一、瓜子是堅果嗎

1.瓜子是屬於堅果。

2.菊科草本植物向日葵的種子，又稱葵瓜子、葵子。葵瓜子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素;其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益。

3.瓜子的種類較多：有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。

4.瓜子是向日葵的果實，不但可以作爲零食，而且還可以爲製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。

二、嗑瓜子需要注意些什麼呢

1.一般人羣均可食用葵瓜子。

2、炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。

3、儘量用手剝殼，或者使用剝殼器，以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質，經常用嘴剝果殼，容易使舌頭和口角糜爛，還會在吐殼時將大量的津液帶走，使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因爲它會損傷肝臟，引起肝硬化。

三、堅果食品的分類

堅果堅果又稱殼果，多爲植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾評選它爲現代人的10大營養食品之一

堅果類食品一般分兩類：

1.一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;

2.二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

以上就是關於瓜子是堅果嗎的解答啦，看完有沒有和小編一樣覺得漲知識了呢？沒想到小小的一個瓜子在向日葵的保護下誕生的美味，居然也是屬於堅果一類。瓜子美味是不可否認的，也是悠閒地好辦法，但是易上火哦，所以喜歡磕瓜子的親們還是要適量哈。