魚腥草熱量高嗎，怎麼做纔好吃，以及有什麼作用與功效

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說到魚腥草，相信有部分人是陌生的，它也是中草藥的一種，其味辛、性寒涼、歸肺經，具有清熱解毒、消腫除溼、健胃消食的功效，做法也是各異，但是味美不用說，那麼問題來啦，魚腥草的熱量高嗎，它怎麼做此菜好吃呢，以及又有什麼功效與作用呢，接下來就仔細的盤點盤點魚腥草。

一、魚腥草熱量高嗎

魚腥草熱量不高，魚腥草的熱量(以100克可食部分計)是0大卡(0千焦)。

每100克魚腥草的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的0%。

二、怎麼做纔好吃

魚腥草蒸雞

主料：

嫩母雞1只、魚腥草200克、

調料：

精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、薑片

步驟：

1、將雞宰殺、去毛、內臟、腳爪洗淨，放入沸水鍋內焯一下，撈出洗淨血污。將魚腥草去雜洗淨切段。

2、取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。

三、魚腥草有什麼作用與功效

1、提高機體的免疫力

魚腥草可以增強WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機體兔疫力，對感染性病的治療有着重要的意義。

2、清熱、消炎、抗病毒

作爲中藥的魚腥草，更爲人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。魚腥草作爲植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至面板上的炎症和皰疹，都可以通治。對於各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統感染、生殖系統感染等等，魚腥草都是它們的剋星。

3、利尿的作用

用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發病期。