秋季補一補，身體壯如虎，你知道中秋吃鵝肉有哪些好處嗎

盛夏已過，經過一夏的炎熱，人的體液缺失不少，也帶走了體內很多的營養成分而有胃口不好，狀態不佳的感覺，因此人們通常都會在進入秋季後有“貼秋膘”的習慣，按照以形補形的說法，以肉貼膘是最快速最實在的了。秋季補一補，身體壯如虎，你知道中秋吃鵝肉有哪些好處嗎?

中秋吃鵝肉的好處

1.提供優質蛋白質，強身健體

衆所周知，蛋白質是構成人體物質的基礎，而且進入中秋後，天氣逐漸轉涼，這時適當地進補一些蛋白質，能夠爲即將到來的寒冷天氣提供強大能量抵禦寒冷。而鵝肉就是一種蛋白質含量高，而且肉質柔軟易於消化吸收，同時脂肪含量較低的一種肉食，是不可多得的優質蛋白質來源，經常食用有利於強身健體。

2.滋補益氣，暖胃生津

鵝肉性味甘，優質的蛋白質不僅滋補身體，也是一款益氣菜品，中秋季節食用有利於幫助人體溫暖腸胃，滋生津液，及時補充了夏季體能上的損耗，又能爲冬季的寒冷作好能量鋪墊。

3.促進新陳代謝

鵝肉除了高蛋白含量以外，它的不飽和脂肪酸含量也是位於其他禽類動物肉食前列的。我們知道不飽和脂肪酸是我們身體所必需的一種脂肪酸，它能夠保持人體細胞的正常生理功能，加快飽和脂肪酸的代謝，從而降低人體多餘脂肪的含量，對於維持人的體重平衡穩定有很大的作用。鵝肉本身脂肪含量較低的同時不飽和脂肪酸含量又較高，既能滿足人對肉類的口腹之慾又能吃出健康，真是一舉兩得。

其實，不僅中秋吃鵝肉好處多多，常年適當地進食都是對身體很有助益的。常言道“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”，這是人們對吃鵝肉的好處一句很經典的總結了，由此可見，食用鵝肉的作用可見一斑。鵝肉雖好，但我們也需要了解一些它的飲食禁忌，比如鵝肉不宜與雞蛋、茄子、梨子等一同食用，易造成身體不適，甚至產生不利影響。