銀杏果可以吃麼

銀杏果是生長在銀杏樹的一種果子，銀杏果能不能吃，我想這個問題大家都很好奇，因爲銀杏樹本身是一種極具觀賞價值的植物，而且銀杏果大家平時也都沒想着說這種果子是否能吃，那我們就來了解一下銀杏果可以吃麼這個問題。

銀杏果可以吃麼

可以。

白果簡介

白果，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條棱線，中種皮(殼)質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。主產於江蘇、廣西、四川、河南、山東、湖北等地。

白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量、帶下、白濁等疾病具有良好的醫用效果和食療作用。

白果樹雌雄異株，單性花，白果樹可以用扦插繁殖，也可以種子繁殖，用種子繁殖的白果樹要20-30年才能結果，所以白果樹又叫公孫樹。白果樹是我國特有品種，被稱爲地球上的活化石，我國江蘇泰興是白果之鄉。《綱目》：銀杏，原生江南，以宣城者爲勝，樹高二、三丈，葉薄，縱理儼如鴨掌形，有刻缺，面綠背淡，二月開花成簇，青白色，二更開花，隨即卸落，人罕見之。

白果中醫及醫學評價

1、中醫認爲，白果能斂肺氣、定痰喘、止帶濁、止瀉泄、解毒、縮小便，主治哮喘痰嗽、帶下白濁、小便頻數、遺尿等。

2、白果具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤面板、抗衰老、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效。

3、白果含有多種營養元素，除蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、多糖等成分。

4、白果可治療座瘡，其中所含的苦內脂等對腦血栓、高血壓、冠心病等有特殊的療效。適用分量每次10克左右。一般人均可食用，特別適合尿頻者，體虛白帶的女生。有實邪者忌服。生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤爲常見。

5、白果可以滋陰養顏抗衰老，使人肌膚、面部紅潤。

以上內容就是對銀杏果可以吃麼這個問題的回答。銀杏果確實是可以吃的，銀杏果又稱白果，是一種不僅可以吃，而且吃了之後對我們人體非常好的一種食物，含有大量的人體所必須的營養元素，所以銀杏果大家完全可以放心食用。