麻油雞蛋神奇的功效

麻油雞蛋顯而易見是以麻油和雞蛋爲材料的一道菜品，麻油大家都瞭解是我們平常生活中比較常見的一種調味品，放在面裏比較常見，但說到和雞蛋放在一起，我想絕大多數人都是沒有聽過的，那麼他們兩個在一起和產生什麼樣的化學變化呢，今天我就帶大家一起看一下。

一、麻油雞蛋的由來

芝麻油蒸雞蛋食療法很多人也許是沒有聽過的。很多人瞭解的也只是芝麻油和雞蛋的單獨作用和效果以及一些營養價值方面的問題。下面，就來說說芝麻油蒸雞蛋以及芝麻油蒸雞蛋食療法。

二、芝麻油的功效與作用

1.每晚睡前和早晨起牀後喝半匙芝麻油，可治支氣管炎和便祕。

2.患有牙周炎、口臭、扁桃體炎、牙齦出血時，每天含半匙芝麻油可減輕症狀。

3.常食芝麻油有防治動脈硬化和抗衰老作用。

4.若用以烹炸食品或調製涼拌菜餚，則可去腥臊而生奇香，若配製中藥，則有清熱解毒、涼血止痛之功效。

2芝麻油煎雞蛋的好處

芝麻油煎雞蛋的功效和作用在於可以治療咳嗽，這個是一道食療的方子，也算是一種偏方，但是芝麻油煎雞蛋確實是有效果的，我們經常說不看廣告看療效，現在事實就擺在面前，芝麻油煎雞蛋確實是可以治療咳嗽的。

芝麻油煎雞蛋，用來治療咳嗽，特別是乾咳，效果較好。

雞蛋，性平味甘，有滋陰養血、潤燥的作用。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱作“理想的營養庫”。營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”，不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋。

製作和食用方法爲：晚上睡覺前，用純芝麻油煎雞蛋，油放多些，別的調味料都不要放，趁熱吃了馬上去睡覺，連吃上幾天，就會見效。

芝麻油又叫香油、麻油，是以芝麻爲原料所製取的油品，不含對人體有害的成分，卻含有特別豐富的維生素E和比較豐富的亞油酸。

所以，芝麻油是食用品質好、營養價值高的優良食用油。經常食用芝麻油，能加強人體組織對氧的吸收能力，改善血液循環，促進性腺發育，延緩衰老，保持青春，也能減輕咳嗽，減緩喉部病情的發作，提高肺功能的彈性。

很顯然麻油和雞蛋放在一塊有產生治療乾咳的效果，如果有朋友正好有乾咳這種症狀不妨試試這個流傳下來的偏方。那麼麻油雞蛋的做法到底是什麼樣的呢。首先打入雞蛋倒入麻油放鹽，蔥擺好。炒鍋放水，然後用大火燒開然後吃點乾糧蘸着，不出幾日乾咳的症狀就會痊癒。