吃西瓜上火 - 你相信嗎

夏天來了，市場上的西瓜也逐漸走進人們的視野。對於人們來說，夏天最享受的一件事就是坐在空調房裏面捧着半個西瓜拿着勺子吃西瓜。而且吃西瓜可以降暑，所以炎炎夏日，吃西瓜就是一大享受。但是如果說，吃西瓜會上火，你相信嗎？我們一起來看看。

吃西瓜上火，你相信嗎

答案是否定的。有些人因爲吃多西瓜後便祕就認爲吃西瓜上火，有的人因爲吃西瓜腹瀉而認爲吃西瓜可以敗火。營養學家告訴我們，西瓜味甘性涼，是屬於涼性的水果，具有消熱解毒、除煩止渴，還有利尿的功效，富含多種營養物質，是夏季消暑的絕佳水果，而吃西瓜也斷然不會引起上火。所以喜歡吃西瓜而又害怕上火的親們，現在可以放心了。

哺乳期吃西瓜的好處　　不僅孕期吃西瓜有很多好處，哺乳期吃西瓜也有不少好處。西瓜有利尿的功效，所以產婦在哺乳期吃點西瓜可以解決產後便祕的問題。此外，吃西瓜還可以增加乳汁的分泌。

雖然哺乳期吃西瓜有好處，但小編提醒新媽媽們也應該注意要適量。因爲西瓜是屬於涼性的食物，哺乳期媽媽吃太多涼性的物品會透過母乳影響寶寶的健康。

一、西瓜冰沙

材料：

西瓜1000g，綿白糖1湯匙(15g)

做法：

1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小塊

2、綿白糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬製成淡黃色的糖水

3、將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中，一起攪打成果泥

4、將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中，將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部製成冰沙爲止。

小訣竅：

果泥一定要攪打得細膩一些，這樣做好的冰沙色彩和口感才均勻。

用來凍冰沙的淺底容器，儘量選擇那種底面積大一些的，這樣可以提高冰沙的凝結速度。

每隔1小時，一定要用勺子或者叉子將表層凝結好的冰沙劃到一邊，這樣做既加快了凝結時間，也避免全部凝結成冰塊後不好取用。

二、鮮奶西瓜汁

材料：

西瓜半個，鮮奶一袋

做法：

1、將鮮奶倒入冰盒裏冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時

2、將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁

3、取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝

小訣竅：

1、也可以用酸奶，根據個人品味

2、榨好後的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，但時間最好別超過兩小時

三、西瓜奶昔

材料：

純牛奶1盒250ML，西瓜

做法：

1、把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來，三個小時後，把牛奶盒子從冰箱裏拿出來，剪去外包裝，此時看到牛奶正好是剛剛凝結又未凍結的狀態，就勢放進一個大碗裏，用湯匙輕輕敲牛奶凍，就可以得到牛奶冰沙，趕緊把西瓜去皮取瓤，切成小塊放進料理機裏打十秒鐘，倒到杯子裏。

2、再把牛奶冰沙倒進去，這樣好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。

吃西瓜上火，是無稽之談。我們知道所以西瓜裏面含有糖分，但是糖分並不是很多，不僅如此，西瓜本性就是涼的，不管吃多還是吃少都不會上火。所以擔心吃西瓜會上火的朋友們可以放學，吃西瓜並不會上火，而且有清熱解渴的功效，平時防暑也要多喝點水。