吃煮花生米會胖嗎

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在花生大獲豐收的季節，我們常常會煮花生米吃，這確實是一道獨具風味的美味佳餚。但是花生中的脂肪含量比較高，很多愛美的女性都會擔心吃煮花生米會不會變胖，也因此不敢吃它。下面就讓小編來爲你詳細地介紹，吃煮花生米會胖嗎。

吃煮花生米會胖嗎

1.煮花生米——不會胖

研究發現，花生中含有一種降血脂的物質——白藜蘆醇。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，也是腫瘤疾病的化學預防劑。它除了能降低血小板聚集，保護心臟之外，還被美國人艾爾·敏德爾編輯《抗衰老聖典》收錄爲“100種最熱門有效的抗衰老物質”之一，有很強的對抗衰老的能力。另外，雖說花生含較多脂肪，但是這並不代表着它會令人發胖。花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，可以調節血脂，避免高血壓、心臟病以及冠心病等疾病的發病危險。美國哈佛大學公共衛生學院及波士頓婦女醫院，曾組織了101名患肥胖症的中老年男女，分爲兩組，一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜爲主)，一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜爲主)。半年後，兩組人的體重平均都減了11磅，但一年後，第一組的體重卻出現反彈，而吃花生的那組體重卻沒增加。由此可見，吃花生並不會發胖。

2.煮花生米——可減肥

儘管吃花生對人體有多種好處，但是其熱量不容忽視。因此，吃花生要控制適量，不要一下子吃太多。平均每天大約10顆左右即可。同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀髮。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。單吃花生熱量高，口味也不夠豐富。吃花生減肥，可以搭配其他粗糧做成粗糧粥或糖水來吃。比如花生薏仁粥、紅豆花生粥等。相信可以擁有很好的身材，最最重要的是，這麼吃很健康，比很多很多的方法都要健康的多。