吃煮毛豆會胖嗎

到夏天了，胖是女生的天敵，那麼，在夏季特別好吃的水煮毛豆，想必是不是女生愛吃的美食，那麼，吃煮毛豆會胖嗎，也成爲不少女生擔心的問題，今天小編就專門針對吃毛豆對於長胖的問題，專門收集整理了相關資料，專門回答這個問題。

一、吃煮毛豆會胖嗎

毛豆多吃會使體重增加。據營養學家報導，毛豆是黃豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很豐富，在科學家的實驗中，曾以飼養小白鼠，結果得到體重增加，發育良好的成績。毛豆所含的卵磷脂也相當優越。

二、毛豆的好處

1、補鐵

毛豆中的鐵易於吸收，可以作爲兒童補充鐵的食物之一。

2、促進胃腸蠕動

毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低。

3、增進食慾

毛豆中的鉀含量很高，夏天常吃，可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，從而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

4、美容減肥

毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。

5、預防骨質疏鬆

毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱爲天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。

6、降血脂

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

三、毛豆的營養價值

1、毛豆是營養豐富的食品，含有豐富的鉀。

2、毛豆含有豐富的食物纖維，每百克中達4.0克。

3、毛豆中的維生素C含量爲每百克27毫克，位居鮮豆類蔬菜之首。

4、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸爲主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸。

5、毛豆中的鎂含量爲每百克70毫克，也遠遠高於其他鮮豆類(荷蘭豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、芸豆16毫克、豇豆31毫克、龍豆46毫克)。

6、新鮮的毛豆，在醫療上，也有許多用途，與成熟後的黃豆，不相上下。毛豆冶消瘦∶據營養學家報導，毛豆是黃豆的嫩身豆，其中所含的卵磷脂成分很豐富，在科學家的實驗中，曾以飼養小白鼠，結果得到體重增加，發育良好的成績。毛豆所含的卵磷脂也相當優越。

看了上面小編爲大家整理的吃煮毛豆會胖嗎的回答，想必大家心裏肯定有答案了，過多的食用水煮毛豆肯定會胖。但是，食用毛豆可是非常有好處的事情，毛豆含有鐵，含有豐富的食物纖維，可以幫助腸胃蠕動，還能增進食慾，降血脂，而且還能預防骨質疏鬆。