爲什麼黑蜂蜂蜜營養價值更高

蜂蜜是生活中常見的保健食品，中國人自古就有食用蜂蜜的傳統，《本草綱目》等很多中醫古籍都對蜂蜜推崇備至。近年來，越來越多人對蜂蜜的選擇標準越來越高，人工加工濃縮過的蜂蜜漸漸被大家拋棄，各類土蜂蜜開始風靡大江南北。在土蜂蜜之後，更加註重品質的人們又把目光投向了黑蜂蜂蜜。

黑蜂體型大、體質好、體能強。抗病能力強於其它任何品種的蜜蜂。抗寒適應性強，在零下30度以下的寒冬裏能安全越冬，在8攝氏度的氣溫中還能到野外採蜜。飛行高度大，採蜜半徑大，可採集到海拔1800米-2500米天山深處無污染的鮮花分泌液。因此新疆和東北黑蜂所產蜂蜜具有含糖量高，礦物質、有機酸、蛋白質、維生素和酶等營養成份豐富的特點。但東北黑蜂性情兇暴，不易馴養，故其所產蜂蜜等產品尤爲珍貴。

黑蜂蜂蜜含有豐富的維生素、礦物質、糖類、酸類、酶類、膠原物質、蛋白質和氨基酸、芳香物質等人體必需的營養物質。黑蜂系列有機蜜主打產品:有機椴樹蜜(紫椴)、東北黑蜂蜂蜜、王漿寶、硒力王漿寶、花粉寶等，產品榮獲第33屆國際養蜂大會金獎，透過歐盟認證，是我國唯一的國家原產地域保護蜂產品。

1、提神醒腦

大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高;蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

用法:中午一杯蜂蜜水。

2、保護腸胃

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、潤肺止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

4、解酒保肝

蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，保護肝臟。

用法:飲酒前吃50克蜂蜜，酒後飲蜂蜜水。

5、寧神安眠

蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。

用法:每晚睡前一匙蜂蜜。

6、保護心腦

蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。

用法:每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

7、癒合傷口

蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存;傷口的腫脹、疼痛程度也會大大減輕;還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。

用法:用10%~15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

8、潤澤肌膚

蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給面板養分讓面板具有彈性，能殺滅或抑制附着在面板表面的細菌，還能消除面板的色素沉着，促進上皮組織再生。用法:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麪粉調勻後就成爲葡萄汁蜂蜜面膜。

蜂蜜這種以前只有大戶人家才能享受的食補佳品現已成爲人們常備的食品，隨着經濟的發展，人們的生活水平不斷提高，對自身的保養也更加註重，對蜂蜜的選擇，也從以前的加工蜂蜜到土蜂蜜，而黑蜂蜂蜜則是近年來剛剛興起的蜂蜜“新星”，隨着黑蜂蜂蜜的價值被越來越多的人們認可，它也將更快地飛入尋常百姓家。