蜂蜜營養好 - 高血糖能吃蜂蜜嗎

蜂蜜是很多人都喜歡的吧，可以美容養顏，還可以潤腸通便。而且口感絲滑香甜。吃法還很多，可以泡水喝，可以在做菜跟甜品中加入，使其味道更佳的可口。那麼高血糖的人能吃嗎，一旦得了高血糖就要控制自己的攝入糖的含量，蜂蜜也是甜食可以吃嗎。

一、高血糖的病因

目前認爲高血糖的發生主要與以下幾種機制有關

1、胰腺β細胞不能分泌足夠的胰島素，α細胞分泌胰高血糖素過多。

2、外周組織包括肝臟、肌肉和脂肪組織存在胰島素抵抗。

3、腸道吸收、腸道菌羣和腸道影響血糖控制激素，導致其異常。

4、腎臟過度地回吸收糖。

5、神經系統對糖代謝的調節異常。

二、高血糖能吃蜂蜜嗎

蜂蜜含糖量高 據分析，每百克蜂蜜中含碳水化物75.6克，蛋白質0.4克，脂肪19克，水分20克;還含有人體所需要的礦物質元素(鉀、鈉、鈣、鎂)及維生素和蜂膠、蠟、色素等。

由此可見，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物(糖類)，且含量極高;進一步分析，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約爲35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均爲單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高;蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收。

因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，高血糖病人是不能服用蜂蜜的。

長期食用蜂蜜得不償失 任何一種具有保健功能的食物，需食用一定量和長時間使用纔會體現其保健效用;研究顯示，高血壓、胃十二指腸潰瘍病人每天服用蜂蜜50克以上，三個月以後纔會顯示其效果。假若高血糖病人如此長期、大量地服用蜂蜜，其血糖在一天內可能會出現大起大落，這種血糖的不穩定對病情的控制極爲不利，即便蜂蜜有某些保健功效，最終也是得不償失。 

 蜂蜜質量參差不齊 蜂蜜質量難以保證，有些蜂農一味追求產量而使其食療價值下降;也有個別蜂農或廠家摻雜使假，採用最多的作假手段是以糖水加人工色素進行假冒。若病人食用假冒或不合格的蜂產品，不但起不到食療保健效果，而且會使病情加重。 根據以上情況分析，高血糖病人是不宜吃蜂蜜的。當然不能吃甜食並不意味着不能吃甜味劑，木糖醇、甜葉菊、蛋白糖等均屬於甜味劑，基本上不影響血糖，高血糖病人也可以放心食用

高血糖能吃蜂蜜嗎，高血糖的病因又有哪些呢，小編這樣詳細的給您講解之後您應該也已經知道了問題的答案了。最後，小編還是要提醒您，由於每位高血糖的患病原因可能有所不同，所以在控糖的方面也會細微有所差別，所以一定要在飲食方面遵醫囑。