夏季一般火鍋配菜有哪些 - 夏季吃火鍋有啥好處

夏天由於天氣炎熱這也讓許多人都沒有什麼胃口，但是火鍋卻是一種能讓人們味蕾大動的美食;約上三五個好友呆在空調房裏吃着熱氣騰騰的火鍋，讓汗水從額頭上飆出何嘗不是一種暢快的享受呢。今天小編就要幫大家介紹在夏季吃火鍋的配菜清單，這樣就能在炎熱的夏季吃着美味火鍋而不怕上火哦，大家趕緊都來學一學吧。

一、夏季一般火鍋配菜有哪些

1.可選擇多些時令的蔬菜

(1)因爲蔬菜含有大量的維生素及葉綠素，而且蔬菜一般都屬於性質寒涼的食物，它也能夠降火氣，具有清涼解毒的作用，能幫助大家補充足夠的維生素;另外往火鍋裏多方蔬菜也能有效的消除火鍋的油膩。

(2)衆所周知一般能做爲火鍋配菜的蔬菜都有絲瓜、菠菜、菜心等等，這些蔬菜都是性涼的蔬菜作爲火鍋的配菜不僅營養美味，還能降火。

2.可選用適量的豆腐

(1)大家都知道豆腐含有石膏，在火鍋湯中放入豆腐不僅能讓火鍋的湯底變得更加鮮美。

(2)夏季加豆腐的火鍋，能有效的補充人體所需的各類礦物質和微量元素哦。

3.配菜可加一些蓮子

(1)蓮子含有豐富的營養元素，能補充人體所需;

(2)在火鍋里加入白蓮，能起到中和的作用;因爲衆所周知蓮子有清熱瀉火的作用。

4.可放入一些生薑

生薑不僅能當做調味料，而且它還能驅寒;在火鍋裏放一點沒有去皮的生薑，能讓火鍋的味道變得更加鮮美。

二、在夏季吃火鍋的好處

1.炎熱的夏天人們很容易出汗，而且食慾不佳，吃火鍋正好能解決沒有胃口的這個問題。

2.夏季因爲天氣炎熱，人們更需要及時的補充水分和各種微量元素;吃火鍋就能吃上更多的蔬菜和肉食能爲身體補充養分。

3.衆所周知火鍋的湯底的溫度非常高，可以殺死細菌，而且肉和蔬菜都是經過高溫煮熟的，具有殺菌的作用吃起來也很放心。

總之小編是非常喜歡在炎熱的夏季來吃火鍋的，這樣不僅能讓人們胃口大開，而且還特別喜歡那種酣暢淋漓的流汗感覺。一般火鍋配菜有哪些食物，在上文中已經做了詳細的介紹。吃着這些美味的火鍋食物再配上一杯啤酒，是不是覺得特別開心呢？