番茄醬用法都有什麼 - 可以炒菜、可以拌麪

相信很多人都喜歡番茄醬，那麼番茄醬用法究竟有哪些？炒出來的菜究竟是甜的還是鹹的呢？其實，番茄醬的的用法還是比較多的，常見的可以用來炒菜，用來做沙拉、或者就是像吃肯德基一樣蘸着自己炸的雞柳吃也行。那麼，小編就來告訴大家番茄醬的具體用法吧。

番茄醬用法

很喜歡番茄醬的小編在這裏分享幾種自創的做法，有興趣的朋友不妨一試，絕對讓你滿意。

一種做法就是番茄醬炒雞蛋。這種方法炒的雞蛋，不僅顏色黃中透紅，而且略帶酸甜的口感，味道十分的鮮美，樣子也十分的好看。做法很簡單，那就是首先要嫩炒雞蛋，不要發糊或變硬，在雞蛋出鍋前放上3-4條羹番茄醬，翻兩下後馬上出鍋。

第二種做法就是麪條中加番茄醬。喜歡吃麪的人多喜歡在面中加點醋。其實，如果你加2-3條羹番茄醬，麪條的味道會更好，取決於你加的量的多少，你會覺得有點中式意大利麪的味道，加番茄醬的面的顏色比加醬油要好看。

第三種做法是番茄醬炒米飯。這也是我喜歡的一種用法。我這裏就不談如何炒米飯，你可以自己根據個人喜好來做，在出鍋前加一定量的番茄醬提味提色，別人還不知道你是咋做的呢!

番茄醬的用法很多，當然做意大利麪是自然少不了它的。我炒菜時也常常用上它。市場上有各種不同的番茄醬，我用的是美國產的Heinz番茄醬，也就是肯德基用的那種。你可能要注意試試幾種，最後選擇自己喜歡的味道，因爲有的太酸，有的太甜了。

番茄是一種很好的調料用品，不管是酸的甜的，可以滿足大多數人對番茄醬用法的不同要求。大家也可以買回來番茄醬試一試，看哪種做法纔是自己最喜歡的。小編比較喜歡的就是用番茄醬來炒菜。不僅可以起到調味的作用，還可以起到調色的作用，讓人看着就胃口大增。