番茄沙司可以炒菜用嗎

可以。番茄沙司是番茄醬並配合一些調味品炒熟調製的一種酸甜口味的醬汁。顏色爲紅褐色，比較細膩，味道酸甜，帶有一些辣味。主要被用於製作西餐當中，比如炸豬排和一些涼菜上放一些番茄沙司。番茄沙司最好放置在玻璃瓶當中，且保持周圍通風乾燥。